把面粉，盐搅拌均匀，把开水倒下去，这一步叫烫面，一定要全部开水倒下去，和好。盖上盖子松弛一下。
松弛好分成相同大小的小面团。
在案板上抹油，擀面杖擀成长方形
用刷子刷一层油，撒上椒盐和葱花
用叠扇子的手法叠好，并卷好 按压扁，用擀面杖擀薄放电饼铛煎
煎至两面金黄。
煎到大概这个程度。
成品，千层。
层层酥软，很好吃。
上传你做的葱油饼
丹丹_l0n3
