焦糖红豆奶茶

准备茶和奶
①大红袍一包 分两次泡500ml红茶 每次泡10分钟 保证茶汤呈深褐色
（whittard阿萨姆红茶更适合 但是当时手边没有 所以用大红袍代替）
②牛奶500g 小火煮沸去腥 （不要用大火 会加速牛奶蒸发造成浪费）

烧制焦糖：大铁勺盛两汤勺白糖  放在火上烧成焦糖 变烧边晃动勺子 让熔化的白糖与未熔化的充分混合，加速烧制  颜色先变黄再变成焦糖色（图中深褐色）
（注意 不要用筷子搅动焦糖 会粘在筷子上）

焦糖做好后，直接将铁勺中的焦糖倒入煮好的牛奶中，搅拌后可以看到牛奶从白色变成奶茶色

制作蜜豆（嫌麻烦可省略，也可提前准备好蜜豆）
①红豆少量（我用了80g左右） 用高压锅压熟之后盛出
②红豆倒入锅中 加等量水煮沸 加入3汤勺白糖煮化 让红豆裹满糖汁 大火收汁后盛出

混合配料&调整甜度：焦糖牛奶、茶、蜜豆加入锅中，加入白糖2-4汤勺（边尝边加，根据自己喜欢的甜度调整）小火煮开即可

完成！冰镇口感更佳噢