芝士炸酸奶
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人做过这道菜
驼驼小姐的餐
芝士与酸奶碰撞会发生什么样的火花呢？
用料
| 酸奶 | 250克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 芝士 | 1片 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 淀粉 | 一大勺+ |
| 面包糠 | 适量 |
芝士炸酸奶的做法
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材料明示图↑
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首先，将酸奶、牛奶、一大勺淀粉、芝士、适量白糖（根据自己口味来定）放入锅中，开小火搅拌，不停地搅拌。
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锅内酸奶由液态搅拌成膏状即可出锅！
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出锅后冷却倒入保鲜盒中，放到冰箱冷藏两小时。切记！是冷藏不是冷冻！拿出来之后像果冻状态，Q弹就对了！
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裹上淀粉！
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先裹蛋液再裹面包糠哦！
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下锅炸至有嘎嘣脆的声音捞出！油温不易太高！即完成！
小贴士
1.酸奶冻好取出，切块的时候根据自己喜欢的形状切即可，不建议切长条形的，容易断。
2.酸奶冻如果有些粘软，淀粉可以裹得稍厚一点。
3.不知道油温的话，可以拿筷子伸入油锅，四周起小泡泡即可。
2.酸奶冻如果有些粘软，淀粉可以裹得稍厚一点。
3.不知道油温的话，可以拿筷子伸入油锅，四周起小泡泡即可。
