照烧鸡腿饭

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用料  

鸡腿 2只
料酒 2勺
蜂蜜 一大勺
老抽 2勺
生抽 2勺
黑胡椒粉
黑胡椒颗粒 若干勺
姜片 若干片
蒜瓣 5瓣

照烧鸡腿饭的做法  

  1. 1、大鸡腿两只去骨腌制五分钟。腌制调料:姜片、黑胡椒粉、黑胡椒粒。
    2、准备一个空碗装酱汁:料酒两勺、生抽两勺、蜂蜜一大勺(喜欢甜的多加半勺)、老抽一勺、水若干调匀。
    3、放少许油,丢如蒜瓣爆香后下鸡腿小火煎

    照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 两面煎的差不多看不见生肉,大部分熟了后加入酱汁盖锅盖闷熟透!(大概十多分钟自己注意火候)

    照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 在菜板上鸡肉切好,放在饭上面,最后把锅里酱汁一起倒入,甜甜的照烧鸡腿饭就做好啦!

    照烧鸡腿饭的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-13 23:46:54
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