完美春卷皮 步骤简单，新手都可以搞定！

以上材料全投入厨师机搅拌10分钟（或面包机、手揉至光滑面团），保鲜膜盖好醒面30分钟。

面团取出，分成30克左右剂子（比饺子皮面团稍大）。

擀成10cm大小面皮，均匀刷上薄薄一层食用油，5个叠起来放。

5片左右叠的面皮，用手稍压撑大点，重复双面擀大至22cm左右的面皮。
（双面擀：这面擀下翻过面来再擀下）

准备蒸锅水烧开，放入擀好的面皮，蒸约7、8分钟左右，看表面鼓起泡即可。趁热拿出来一张张撕开。

一张张撒开，对折再对折，春卷皮就制作完成了✌

是不是很薄又有韧性(♡˙︶˙♡)，下图孩子自己卷，一口气吃了3卷- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

自己发挥，爱吃啥卷啥哈~😄