第一步,土豆去皮切条,洗一次水(去掉土豆本身的淀粉)再泡水20分钟
第二步,水开后下土豆煮三分钟(让土豆断生)
第三步,土豆捞起控水,下入少许盐和面粉抓匀(因为没有淀粉,就用面粉,最后意外的好吃)
第四步,油七分热,放入锅中油炸即可
薯条炸成金黄色捞出,下入少许盐,隔壁小孩都馋哭了
上传你做的懒人版自制炸薯条