登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 超软牛奶面包

超软牛奶面包

0 人做过这道菜
收藏
咪小仙女的厨房  咪小仙女

用料  

中种面团
高筋面粉 70克
细砂糖 5克
酵母 1克
鲜牛奶 45克
主面团
高筋面粉 40克
奶粉 8克
酵母 1克
细砂糖 15克
盐 2克
鸡蛋 20克
鲜牛奶 10克
玉米油 16克

超软牛奶面包的做法  

  1. 中种面团用料全部混合，揉光滑，不用出膜，发酵到三到四倍大

    超软牛奶面包的做法 步骤1

  2. 在面缸中依次加入鸡蛋，鲜牛奶，盐，糖，再将中种面团减成小块加入，最后加入高筋面粉，奶粉，酵母

    超软牛奶面包的做法 步骤2

  3. 搅拌光滑后加入玉米油

    超软牛奶面包的做法 步骤3

  4. 继续搅拌直到出手套膜

  5. 保鲜膜包好，室温发酵30分钟

  6. 排气整形

  7. 锅里放热水，在蒸笼里发酵45分钟

  8. 烤箱180度，提前预热，然后调至170度20分钟，放入面包

    超软牛奶面包的做法 步骤8

  9. 出炉

    超软牛奶面包的做法 步骤9

上传你做的超软牛奶面包

 

超软牛奶面包相关分类

面包 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-14 05:01:48
16 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者咪小仙女的其他菜谱

葛粉版芋圆，超养生

葛粉版芋圆，超养生

咪小仙女      1 做过
低糖无油版→☆可可麻薯紫薯软欧☆

低糖无油版→☆可可麻薯紫薯软欧☆

咪小仙女      2 做过
低脂无油宫保鸡丁

低脂无油宫保鸡丁

咪小仙女      1 做过
无油低脂红烧牛肉

无油低脂红烧牛肉

咪小仙女      0 做过

超软牛奶面包的答疑

关于超软牛奶面包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负