鸡蛋打散，加一小勺盐，顺时针搅拌。
馒头切片。
锅里油温七成熟，用筷子夹馒头片蘸鸡蛋液，两面都蘸，下锅炸。
中火炸。全程效果炸的也不好吃，面包不够松放。中火炸要注意快速帮馒头片翻面，以免炸糊。
鸡蛋馒头片快速出炉，适合繁忙的工作日早餐。
上传你做的鸡蛋馒头片
徐小厨麻麻
