鸡蛋香葱摊饼

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用料  

鸡蛋1-2
面粉 150克
小葱 一根/按需
适量
适量
酱油 适量

鸡蛋香葱摊饼的做法  

  1. 面粉150g,也就是低筋面粉。

    鸡蛋香葱摊饼的做法 步骤1
  2. 打入鸡蛋,喜欢浓郁蛋味可以加多一个鸡蛋。同时加入清水搅拌,慢慢加,看液体状态调整。

    鸡蛋香葱摊饼的做法 步骤2
  3. 完全成液体状态,不稠不稀就可以了。然后加入小葱花。【还可以加入火腿,胡萝卜碎等】

    鸡蛋香葱摊饼的做法 步骤3
  4. 搅拌好后加入几滴油和适量的盐,因为我弄好后喜欢抹上老干妈等拌酱所以饼我也不需要太咸【看大家喜欢调适合的咸度口感】

    鸡蛋香葱摊饼的做法 步骤4
  5. 倒入平底锅摊平,煎熟即可。【抹酱更好吃~

    鸡蛋香葱摊饼的做法 步骤5

小贴士

一定要平底锅,我刚好平底锅坏了没买,就没有用到平底锅就会中间厚旁边薄。【累到自己😂
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 07:28:48
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鸡蛋香葱摊饼的答疑

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