烤乳鸽(烤箱版)

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因为家中小宝宝非常喜欢吃烤乳鸽,所以就学着做了!

用料  

鸽子 1只
生抽 3勺
蜂蜜 1勺
卤料 1包
白酒 2勺

烤乳鸽(烤箱版)的做法  

  1. 准备一包卤料,超市有买。煮一锅卤料,加入生抽!

    烤乳鸽(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 鸽子处理好后,另起一锅水加入姜葱蒜出水(白灼)。煮熟一点。

    烤乳鸽(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 准处理好的鸽子,浸到卤汁里面,卤汁里面加点白酒,泡一晚上。

    烤乳鸽(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 泡好后的沥干水,然后刷一层蜂蜜生抽水(一勺蜂蜜一勺生抽)再沥干,急着吃可以用吹风机吹干!

    烤乳鸽(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热220,上下火。15~20分钟,根据自己的烤箱脾气决定!

    烤乳鸽(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 开吃。想烤得皮色均匀,可以使用转叉,出来的效果会比较好!

    烤乳鸽(烤箱版)的做法 步骤6

小贴士

放得干一点进箱的话,出来会比较香。不喜欢太甜的,要以小放蜂蜜!
 

烤乳鸽(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-14 09:20:22
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