香炸肉丸子

1 人做过这道菜
一道国民家常菜,猪肉价格疯狂飙升,宅家的时间要想着法子给家里人做可口的饭菜,为了方便和储存就想到了炸锅肉丸子

用料  

夹心肉 1500克
嫩豆腐 一块
鸡蛋 2个
葱花 若干克
生粉 40克
五香粉 一小勺
生抽 20克
蚝油 10克
15克

香炸肉丸子的做法  

  1. 以上材料全部混合

    香炸肉丸子的做法 步骤1
  2. 加入调料

    香炸肉丸子的做法 步骤2
  3. 加了一勺饺子料更入味

    香炸肉丸子的做法 步骤3
  4. 我用的是番薯粉,也可以用生粉

    香炸肉丸子的做法 步骤4
  5. 要拌匀一个方向搅打一会

    香炸肉丸子的做法 步骤5
  6. 一只手挤一只手用勺子挖出

    香炸肉丸子的做法 步骤6
  7. 下锅炸的香香哒

    香炸肉丸子的做法 步骤7

小贴士

生粉不可放太多,会影响口感这毕竟是自己吃的,要吃出有肉肉的口感哦,形状随意不影响心情,出锅后晾凉后直接蘸酱吃,或煮汤或煮面都是美味的,记得吃不完分袋急冻随时享用

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-14 12:13:57
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香炸肉丸子的答疑

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