冷饭西兰花饼

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最近疫情肆虐,在家自我隔离,大家一出门都是大采购,基本都是菜选我不是我选菜,有啥买啥
我很挑食,我不喜欢吃西兰花葫芦卜等等很多东西,我家小的她却喜欢吃这些几乎全世界孩子都不爱吃的菜,所以我们出门的画风就很奇怪,从来都是我把不爱吃的菜挑到女儿碗里😄
最近我家那位采购员搞来两个西兰花,本着不浪费的原则做了这个饼

用料  

西兰花 半朵
少许
鸡蛋 两个
剩饭 一碗
香肠 一根
蕃茄酱 少许

冷饭西兰花饼的做法  

  1. 西兰花焯水,切碎,个人感觉切碎以后不喜欢的味道就好淡很多,主要还是不想给娃做了饭菜之后还🉐️给自己做,麻烦

    冷饭西兰花饼的做法 步骤1
  2. 香肠,我是大的,切了一段,我觉得这个比长条的更好吃

    冷饭西兰花饼的做法 步骤2
  3. 摩飞6圆锅刷油

    冷饭西兰花饼的做法 步骤3
  4. 倒下去整型,这个家里有啥锅都行,要是平底锅,就一锅切块就好了

    冷饭西兰花饼的做法 步骤4
  5. 盖上盖子闷一分钟

    冷饭西兰花饼的做法 步骤5
  6. 翻面

    冷饭西兰花饼的做法 步骤6
  7. 翻面的时候要小心点,别散了

    冷饭西兰花饼的做法 步骤7
  8. 两面都煎到这个程度就好了

    冷饭西兰花饼的做法 步骤8
  9. 装出来摆盘

    冷饭西兰花饼的做法 步骤9
  10. 淋上番茄酱

    冷饭西兰花饼的做法 步骤10
  11. 再摆一个装一下情调😁

    冷饭西兰花饼的做法 步骤11
  12. 咬了一口

    冷饭西兰花饼的做法 步骤12

小贴士

单纯就是不想做两次饭,搅拌的时候可以用一次性手套用手搅拌是最好的
蕃茄酱个人口感,可以不加
其实里面东西换青豆,玉米粒,青菜什么的都可以的,我只是不喜欢西兰花,所以用来降低它本身的味道😄
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 12:26:16
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