将粘米粉和生粉用水搅拌均匀
将肉和香菇剁碎,鸡蛋打散,青菜洗好备用
用的是披萨盘和不锈钢菜盘蒸的,其实不需要涂油,这样的米浆会均匀的分布在盘中,只要米浆浓度合适,是不会粘盘子,用汤勺一勺半就可以了。
三种口味的肠粉
将芝麻粉和水,酱油一起煮开,放盐调味,煮好酱料拌在肠粉上,洒上葱花和下饭菜,美味的肠粉做好啦!
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