牛奶炖鸡蛋

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牛奶炖蛋它香滑细腻,入口即化,具有滋阴养颜、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。

用料  

纯牛奶 250毫升2盒
鸡蛋 2-3个
砂糖 50克

牛奶炖鸡蛋的做法  

  1. 1.鸡蛋打散加入50克砂糖充分搅拌至糖融化。

    牛奶炖鸡蛋的做法 步骤1
  2. 2.搅拌好的蛋液先加入一盒牛奶,充分搅拌均匀,在加入第二盒牛奶搅拌均匀。

    牛奶炖鸡蛋的做法 步骤2
  3. 3.蛋液过滤后倒入碗里,倒的时候慢一点,避免起泡泡喔。

    牛奶炖鸡蛋的做法 步骤3
  4. 4.蒙上保鲜膜扎几个洞洞。冷水上锅,大火蒸5分钟转中小火蒸10分钟即可出炉。

    牛奶炖鸡蛋的做法 步骤4
  5. 5.时间到就出炉摆点自己喜欢吃的水果就做好啦。

    牛奶炖鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

没有保鲜膜的可用锡纸或者用小碟子盖上也可以。
 
该菜谱发布于 2020-02-14 14:03:05
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