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肉夹馍饼

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奕麟麻麻手工美食的厨房  奕麟麻麻手工美食
疫情期间自己动手做起来

用料  

面粉 200克
水 115克
盐 1克
酵母 3克

肉夹馍饼的做法  

  1. 所以混合发面完成

    肉夹馍饼的做法 步骤1

  2. 均匀分成几个份

    肉夹馍饼的做法 步骤2

  3. 手掌握住面，中间用大拇指压一个芯，滴上香油，用大拇指将里面全部涂匀

    肉夹馍饼的做法 步骤3

  4. 封口

    肉夹馍饼的做法 步骤4

  5. 擀成圆饼，一定要正反面都擀两下，不要太薄，否则会太硬，建议醒发20分钟后入锅煎熟

    肉夹馍饼的做法 步骤5

  6. 平底锅刷油，小火，煎至两面金黄，盖锅盖煎，避免饼变硬

    肉夹馍饼的做法 步骤6

  7. 加入配菜和肉，美味的肉夹馍，吃起来！

    肉夹馍饼的做法 步骤7

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肉夹馍饼相关分类

饼
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该菜谱发布于 2020-02-14 14:49:12
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