小朋友也会做的『小白蛋炒饭』
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人做过这道菜
壹人食私厨
颜值很重要的小白蛋炒饭
用料
小朋友也会做的『小白蛋炒饭』的做法
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按照配料表切配好食材，先中火用菜籽油炒至鸡蛋，不加盐，鸡蛋炒散后备用。
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用炒鸡蛋锅内预留的残油炒葱白→虾仁→火腿→玉米粒→盐→米饭→葱叶→鸡蛋碎，如上面顺序，用锅炒或者勺子底面，开小火按压米饭食材，让米和食材充分均匀融合。
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关火出锅，配个流油的海鸭蛋和泡菜吃，又是完美的一天
小贴士
葱分成葱白和葱绿，葱白最开始放，葱绿最后放，推荐使用菜籽油，炒鸡蛋在锅中打散，不放盐，炒米饭不用二次放油。
