蛋清打散
奶油和牛奶混合倒入锅中，加热，放糖。热了就好，不用煮开。
煮好的奶倒入容器放凉。等待结出奶皮。
将奶皮轻轻弄到一侧，把奶倒入蛋清液，搅拌均匀，然后过筛两次，过滤掉气泡和未打散的蛋清。
重新倒回有奶皮的容器，冷水上锅大火蒸十五分钟，焖五分钟。
有两层厚厚的奶皮哦
上传你做的双皮奶
心血来潮就得瑟
