鲜到掉牙的蒜蓉粉丝蒸丝瓜，厨房小白也能做！
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人做过这道菜
陈阿博的小媛宝
今天依然分享一道超级快手菜——蒜蓉粉丝蒸丝瓜，非常的鲜香爽口，分分钟端上桌，营养又健康，快快做起来吧！此方法同样适用于蒸娃娃菜和虾.扇贝等，都会很鲜美呢~
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 生抽 | 1瓷勺半 |
| 蚝油 | 半瓷勺 |
| 方糖 | 1块 |
| 麻油 | 半瓷勺 |
| 花椒 | 5粒 |
鲜到掉牙的蒜蓉粉丝蒸丝瓜，厨房小白也能做！的做法
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先拿开水把龙口粉丝泡软，5分钟就差不多了，装在盘子里打底。(开始做这些的时候就在旁边起锅烧开水哦，一会要用~)
记得泡好后拿厨房剪刀剪几下，否则吃的时候只要一筷子就会全部被夹走了……
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两根丝瓜把皮削掉，切成3-4cm长的段，直接摆盘，摆在粉丝之上，可以摆成自己喜欢的图案。
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剁蒜蓉。蒜蓉多一点会比较好吃哦！
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起锅热油，放几颗花椒进去，等花椒变黑捞出，油也差不多到八九成热了，泼在蒜蓉上，搅拌，接着倒入生抽.糖.蚝油.麻油等，搅拌均匀即可。
ps: 不建议再放盐了，蒸出来会咸。喜欢吃辣椒的话可以放一些青椒圈或小米椒，也可以泼油的时候放入红辣椒面～
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均匀地把酱料浇到每一块丝瓜上。
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这时锅里的水差不多烧开了，等上汽了就把盘子放进去蒸，丝瓜很容易熟的，想要脆一些就蒸6分钟，想要软一些就蒸7到8分钟，就可以开吃了，小心烫哦~
小贴士
1.油要热到8成或9成泼蒜蓉才会香哦~
2.丝瓜和粉丝都特别容易熟，切记蒸的时间一定一定不要超过8分钟，否则就不鲜美了呢。
2.丝瓜和粉丝都特别容易熟，切记蒸的时间一定一定不要超过8分钟，否则就不鲜美了呢。
