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西红柿火腿鸡蛋汤面

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三月苏生99的厨房  三月苏生99

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
面条 3-4份
盐 看自己
生抽 3勺
老抽 1勺
番茄酱 2勺
鸡精 1勺
火腿 1根

西红柿火腿鸡蛋汤面的做法  

  1. 热锅烧油把鸡蛋煎熟
    凝固即可捞出（这样比较嫩）用碗装好

    西红柿火腿鸡蛋汤面的做法 步骤1

  2. 这一步是熬番茄汤
    西红柿切小块炒一下倒入水
    用小火熬一会
    等到汤汁浓稠用大火烧开
    放入切好的火腿片和炒好的鸡蛋
    放入生抽，老抽，番茄酱，和盐，鸡精
    这个汤料就好了。
    面煮好以后，用勺子挑点汤进面里即可

    西红柿火腿鸡蛋汤面的做法 步骤2

小贴士

这个面有点微酸，但是不会很酸我没有加糖，如果觉得酸的可以加点糖，另外我自己洒了些黑胡椒粉，风味十足。切记，番茄汤要熬浓稠才香。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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西红柿火腿鸡蛋汤面相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-14 17:46:56
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