雪花面包（普通面粉）椰蓉面包

第一步
和面：普通面粉（我的高筋面粉用完了，最近一直用普通面粉），酵母，牛奶，白砂糖。

醒发：室温我醒发了大概3个半～4个小时，膨胀至2倍大小，戳小洞不回弹即可。
早上8点半左右发上面，12点左右面就发好了。

第二步
椰蓉馅：椰蓉＋鸡蛋（蛋液留出来一部分烤前上色）＋糖＋牛奶
注意不要太稀，也不能太干，粘稠刚好。

第三步
面包制作：
面团四等分，擀成圆饼，中间放上椰蓉馅叠罗汉，馅不要放的太满，边缘留白，最上面一张大一点，包住整个面包身。

雪花造型制作：圆面饼中间压个圈，十六等分，每两根拧两圈然后一对捏。（视频教程非常多，一看就明白）

第四步
二次醒发一个小时后，刷蛋液，撒椰蓉，上下火180℃ 25-30分钟。

普通面粉也可以做出好吃的面包哦！