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秘制炸鱼块

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lucy_ql的厨房  lucy_ql
🍀
当饭店通通不营业，
当聚会一个个取消[可怜]
当外卖担心有飞沫感染
才发现在家做饭有多重要～
这道鱼块做起来很简单，外酥里嫩
赶紧学起来吧～

用料  

姜 根据鱼的量决定
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 根据自己的口味定
葱 3～5根

秘制炸鱼块的做法  

  1. 我这个是草鱼切的鱼块，大家可以根据自己的口味选择（大头鱼，鲤鱼）都是可以的，切好的鱼肉放点葱、生姜、料酒、生抽、盐腌制5到10分钟

    秘制炸鱼块的做法 步骤1

  2. 锅里放油，然后把准备好的料（葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶）等放油锅里面炸，把油炸香后捞出料渣

    秘制炸鱼块的做法 步骤2

  3. 把腌好的鱼块放到油锅里面炸

    秘制炸鱼块的做法 步骤3

  4. 炸至两面金黄就可以出锅了

    秘制炸鱼块的做法 步骤4

  5. 放2根香菜装饰一下就可以了

    秘制炸鱼块的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的秘制炸鱼块

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-14 17:58:14
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