胡萝卜鸡蛋饼

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本来想做胡萝卜鸡蛋鲜肉饼,早上忘记买肉了,只好用火腿肠了。不加火腿肠可以只放两个鸡蛋。


青椒和小葱可以用可以不用,就是为了添加点绿色好看一点的。

小孩吃的话可以放一小勺鲜酱油,不放盐。   根据自己口味放调料。

用料  

胡萝卜 1根
鸡蛋 3只
火腿肠 2根
面粉 50--60克
小葱 一根
青椒 半个/一个
调料 按自己口味适量添加

胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜,火腿肠切块,

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 搅碎,

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 放入三颗鸡蛋打散

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 放入面粉搅拌均匀,加入小葱和青椒碎,和调料继续搅拌均匀。

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 平底锅大火加热后倒油加热,挖一勺面糊铺开,小火煎至两面金黄,中间起空就好了。

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 完成了。

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-14 18:07:14
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胡萝卜鸡蛋饼的答疑

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