先料酒，水，生粉，葱末倒去肉糜里，顺着一个方向搅拌。
随后加入咸鸭蛋，鸡蛋的蛋液后继续搅拌，蛋黄稍后再放。
搅拌过后，将4个蛋黄倒入碗中，接着盖上保鲜膜，并扎几个小洞后就可以上锅蒸啦~水煮开后，将碗放入蒸锅内，中大火蒸40分钟左右即可。由于放了3个咸鸭蛋所以不需要再放盐了。如果还是觉得淡的话，可根据自己口味加入少许盐混着滴几勺生抽都可以。
成品~
上传你做的肉饼子顿蛋
Kathy雄
