笋烧肉

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小朋友们的笋烧肉,试一下吧(疫情时淘宝一家临安店铺买了五斤春笋,一天一次,变着花样吃)

用料  

五花肉 400克
春笋 6根
姜辣椒 少许
黄酒生抽老抽蚝油糖 若干

笋烧肉的做法  

  1. 笋切滚刀块,肉切成3-4厘米见方的小块,姜蒜辣椒切成段

  2. 起油锅爆姜蒜辣椒,下肉块,炒至变色。加入酒翻炒几下,调味加入生抽老抽蚝油糖翻炒,加入少许水翻炒。

  3. 炒到色泽均匀的笋肉倒入电压力锅,肉鸡档压酥。时间到后开锅鸡精调味盛出装盘即可

    笋烧肉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 18:54:43
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