高筋面粉 | 250克 |
一个鸡蛋+水 | 125克 |
白糖 | 30克 |
黄油或者食用油 | 30克 |
酵母 | 4克 |
1、除了油以外的所有材料放一起揉成面团,揉成面团后加入油揉成光滑的面团(揉5分钟即可),然后放一边醒10分钟。
2、面团醒10分钟后,把面团分成8个,放一边再醒5分钟。
3、小面团醒好后,包上豆沙馅,喜欢的还可以放其他自己爱吃的馅。
4、包住收口就行了。
5、把包好豆沙的面团杆成长舌状。
6、轻轻的用刀子割开几条。
7、割好后翻过来卷起来,如图就可以了
8、烤箱提前190度预热10分钟,然后把甜甜圈上刷上蛋液和芝麻就可以进烤箱了,180度20分钟即可。
9、烤好后如图所示