简单版黄花菜烧肉
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人做过这道菜
小早妈妈食谱
你是不是还在为每天吃什么而发愁？刚刚开始学做饭的你是不是怕挑战比较复杂的菜谱呢？我们的公众号会贴心的为大家提供、分享一些家常的简单菜谱，愿大家各个都能够成为食神
用料
| 黄花菜 | 10克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 生抽 | 半勺 |
简单版黄花菜烧肉的做法
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提前2个小时用清水泡黄花菜，泡软即可。
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将五花肉切块，姜切片，葱花
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油热后放入冰糖并调制小火。
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翻炒至冰糖完全化开即可。
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将火调成大火，并依次放入葱、姜及五花肉
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翻炒至五花肉表面成金黄色
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加入水末过五花肉表面，并放入生抽、老抽
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水开后放入黄花菜，翻炒几下后将火调至小火后慢炖30分钟。（tips:期间一定要去看2次，并翻炒几下）
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30分钟后放入少许盐、鸡精，并调至大火收汁出锅。
小贴士
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