烤箱版烧烤
1
人做过这道菜
爱吃辣的朱琳琳
这个烧烤和烤肉串一起做的，所以就做了素菜的烧烤盘！其实这个烤箱烧烤放什么菜都可以，重点主要是调料哟！
用料
| 食材 | 想吃什么放什么 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 烧烤料 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 蒜泥 | 半个蒜或一整个蒜 |
| 小米辣 | 按照口味添加 |
| 芝麻 | 3勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 热油 | 多一点 |
| 生抽 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
烤箱版烧烤的做法
-
放好你想吃的菜，什么菜都可以。
-
调酱料！重点！！！
-
调料分为两个步骤！先把图片上的调料都放在一起，然后把热油浇在干料上，搅拌均匀。
-
干料搅拌均匀后，加入湿料再次搅拌均匀即可。
-
把调料抹在食材上！
-
上下火200度，烤20+5分钟。最后5分钟观察一下菜品，有的菜比较容易失去水分，防止表面糊了。图片上黑黑的是调料被烤干了，没有关系，烤盘里有很多汤汁，吃的时候蘸一下汤汁拌匀就可以了！不影响口感。
-
蘸一下汤汁，看起来就很好吃哟！
小贴士
妈妈说烤箱版的串串比炸的好吃！如果你烤的食材里没有水分多的菜，就在调料里面加一点凉白开调稀一点。
