自制珍珠奶茶(含珍珠做法)
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人做过这道菜
H大厨的逆袭
零基础的小白 写的 零失败教程
用料
| 牛奶 | 三整包(只要不是酸奶就行) |
| 红茶包 | 一小包(闻起来味道香的茶叶就行啦) |
| 木薯粉 | 6勺就够了(吃饭用的小勺子)1-2人份 |
| 红糖 | 多加多加多加多加 |
| 水 | 木薯粉一半的量差不多就够了 |
自制珍珠奶茶(含珍珠做法)的做法
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1.煮红糖水
尽量多放红糖，不然珍珠没有味道 没有灵魂✨
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2.红糖水煮到沸腾的时候直接倒入木薯粉里 (😎慢慢的倒入！！一定要少量多次！！) 然后揉成团，不能太软也不能太硬，［🤪多揉一会有嚼劲儿哦］然后团成一个个的小圆珍珠就好啦［要有耐心哦❤］
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下锅煮珍珠啦~
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煮成这样就连汤带水倒在盆里，等到煮完红茶再捞出来，避免都粘在一起
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最好把茶叶放在这种料理包的盒子里，不然到时候还要滤出来，很麻烦
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上锅煮奶茶了🤭
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等到奶茶开始起泡泡，开始鼓起来的时候就可以了，不要煮很久，因为感觉会破坏营养哈哈，这时候能看到牛奶有颜色了
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OK啦~把珍珠捞出来放在奶茶里就可以啦♥
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最后一步就是拍照p图了哈哈哈，这才是我的真实目的吧！
纪念一下吧，第一次试着写菜谱，好开心啊，妹妹在我旁边，我们一起怀念过去的时光，一家人幸福开心就是我最大的愿望啦❤💜💛💙👫👭
