春饼彩色面团小美

Name: 春饼彩色面团 小美
Ingredients: 150克菠菜; 120克胡萝卜; 5片(120克)紫甘蓝

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方灵FL

用料

菠菜	150克
胡萝卜	120克
紫甘蓝	5片(120克)

春饼彩色面团小美的做法

锅中放水水开加入一勺盐将菠菜焯水，紫甘蓝也焯水，胡萝卜切片上蒸锅蒸熟备用。
蒸熟的胡萝卜放入主锅加入80克开水时间1分钟/速度10进行打磨，打磨好如图。
加入300克面粉和3克盐时间10秒/速度2-5进行搅拌。
搅拌好揉面模式2分钟进行揉面，揉好的面如图。
彩色面团完成！

小贴士

1.绿色面团：焯好的菠菜切小段放入主锅加入90克开水时间1分钟/速度10进行打磨，打磨好用刮刀将菠菜糊刮入煮锅底部，加入3克盐和330克面粉时间10秒钟/速度2-5进行搅拌，然后揉面模式
2分钟就完成了。
2.紫色面团：焯好水的紫甘蓝放入主锅.加入80克开水1分钟/速度10进行打磨。打磨好用刮刀将菜泥刮入主锅底部，加入3克盐280克面粉时间10秒/速度2-5进行搅拌，然后揉面模式2分钟就完成了！

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