甘纳许(蒸)

Name: 甘纳许(蒸)
Ingredients: 100克巧克力（含糖）; 100克淡奶油

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大夏天的不用一边煮一边叫，汗流浃背，直接清蒸几分钟就行了。

用料

巧克力（含糖）	100克
淡奶油	100克

巧克力如果是一小颗，一小颗，一小块一小块的，就直接和淡奶油一起，扔到碗里。
煮完饭以后，电饭锅跳保温键，放上巧克力淡奶油，盖上小碗或盘子(避免水滴滴进去)，大概3-10分钟吧，打开用勺子搅开能成为光滑液体即可，放凉了，盖盖子，冬天室温到凝固即可。

成品多用途:
只用一半的淡奶油加适量的黄油是可以凝固搓成球的，变成松露巧克力。
巧克力夹馅——面包用，
巧克力淋面——蛋糕用，
涂吐司➕榛子(磨成酱)=榛子巧克力酱

甜品蒸

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-15 06:15:43

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