把所有干性材料放进碗里并搅拌均匀,放入植物油,搅拌成小颗粒状,放水时可以一边搅拌一边放,根据吸水量不同可加减10克,面团表面用蛋糕铲可抹出亮面成团即可,不用太湿。
烤箱预热170度10分钟的同时将面团放入保鲜袋,用擀面杖擀,硬币薄厚即可,要均匀,剪开保鲜袋,用磨具扣出形状放入烤盘,用叉子做出纹理。
小饼干170度17分钟左右。
大饼干20分钟这个同时烤的小的火略大,随时看饼干的颜色
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