电饭煲版老娘叉烧
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人做过这道菜
皮皮猪最爱的妈妈
去餐馆吃饭经常喜欢吃当家的“老娘叉烧”！记得有一次在一家广东菜馆点了一份，98元！上来才6小片，我们一家三口只能珍贵地一小口一小口地吃……
终于，我忍不住自己动手啦！
我的出品完全和98元一份的媲美啊！
分享给大家。
终于，我忍不住自己动手啦！
我的出品完全和98元一份的媲美啊！
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 10克 |
电饭煲版老娘叉烧的做法
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除了冰糖之外，所有调料腌制五花肉约4小时
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腌制后放进电饭煲
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用煮饭功能煮就好，可以将腌制好酱汁一起放进去。在煮的过程中，大概翻面4次，确保上色。最后剩10分钟的时间加入冰糖，让颜色更漂亮
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出锅啦！颜色太漂亮了
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冷却后，切小块。肥瘦相间，太完美了！
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好啦！老娘叉烧上碟！最起码2碗白饭！哈哈😄
小贴士
腌制过程用牙签扎些小孔方便入味
