松软胖麻花

1 人做过这道菜
地道的北方人,喜欢折腾面食,每种面食都想着尝试一下,很喜欢这种麻花软软的口感,淡淡的甜味,吃了也不会腻

用料  

牛奶 200克
玉米油 30克
中筋面粉 500克
酵母 5克
100克
鸡蛋 2个

松软胖麻花的做法  

  1. 说有原料混合揉匀,放至温暖处发酵至两倍大

  2. 取出发酵好的面团,按压成长方形,分成16等份

    松软胖麻花的做法 步骤2
  3. 分成的面团,搓成长条,两头往相反方向拧上劲,提起中间,自动缠绕成一股麻花形状

    松软胖麻花的做法 步骤3
  4. 做好的麻花再醒发半个小时,盖好保鲜膜

    松软胖麻花的做法 步骤4
  5. 起油锅,温度以麻花放进去,可以马上漂起来为宜

    松软胖麻花的做法 步骤5
  6. 矮胖子出锅,超级软和哦

    松软胖麻花的做法 步骤6
  7. 因为是面包机揉的面团,中间都可以拉丝了,这种面团做面包肯定也超级好

    松软胖麻花的做法 步骤7
  8. 我放了90克的糖,淡淡的甜味,大家可以酌情增加点糖哈

    松软胖麻花的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

松软胖麻花相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 11:16:59
148 收藏


松软胖麻花的答疑

关于松软胖麻花的做法还有疑问? 登录提一个问题