蒸太阳蛋饼

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宅家期间,每天水煮蛋宝宝都不爱吃了,想各种办法做看起来有食欲的东西给两个宝宝,煎蛋炒蛋好吃但是有点上火,研究了一下蒸这个太阳蛋饼,美味健康易做有营养~

用料  

鸡蛋 1个
胡萝卜 一小段
1克
青菜 一片
生抽 几滴

蒸太阳蛋饼的做法  

  1. 准备胡萝卜和青菜,我用了生菜,各种都可以,芹菜叶啊,菠菜啊等等

    蒸太阳蛋饼的做法 步骤1
  2. 青菜切碎,胡萝卜刮泥

    蒸太阳蛋饼的做法 步骤2
  3. 打一整个蛋到碗里

    蒸太阳蛋饼的做法 步骤3
  4. 在蛋清中均匀撒入萝卜泥和青菜碎,加一点点盐,可以绕着周边搅拌一下

    蒸太阳蛋饼的做法 步骤4
  5. 锅里烧开水,上锅盖盖子,隔水蒸

    蒸太阳蛋饼的做法 步骤5
  6. 大概蒸6-8分钟,喜欢流心蛋可以短一点时间,我这个是蒸了10分钟,稍微有点久了

    蒸太阳蛋饼的做法 步骤6
  7. 洒几滴香油,就可以吃啦

    蒸太阳蛋饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-02-15 11:18:15
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