详细步骤：鸭肉切小1.烧开水煮一下 变色捞起2.放油（八角花椒过香后捞起）下鸭子炸到香（金色）放高度酒闷1分钟左右3.放干辣椒，姜片，墨酱拌4.1（放水，水开放完高压锅焖15-20分钟，）4.2 放水刚好盖住鸭子至快干（剩3分之1）5.放盐继续盖盖子焖6.快干放大红辣子，青辣椒（长条）炒7.酱油，大蒜，起锅
用油将鸭肉煎得焦黄
来个完成后的特写
上传你做的滋滋渣渣爆炒鸭肉
滋滋出品
