1.选用小黄瓜更佳,没有日常的也可以,切薄片。放盐腌制,直到出水,大概1个小时左右。
2.淘洗干净,不然太咸,把水拧干。切姜丝,铺在上面。
3. 淋上灵魂酱汁。(一勺生抽,一勺糖,一勺醋,一勺香油)
4. 再腌制半个小时即可,夏天放冰箱更佳。
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