猪肉冷水下锅
用筷子能插透就煮好了，大概25分钟
为了好切，放到急冻室急冻5分钟
这样切出来的肉不散，而且好切
洋葱切好后用水泡一下免得呛眼睛
一定要用到郫县豆瓣酱，这道菜的灵魂
做菜中途有乖乖送来薄饼，最近很爱吃这个
放很少玉米油，因为肉会出很多油
肉炒好后放一边，加豆瓣酱
一定要放白糖提味
放洋葱
出锅，肉有点肥，出了很多油
上传你做的洋葱炒回锅肉
小萌Doris
