烤了一只鸡

0 人做过这道菜
一直很想尝试一下烤鸡,终于有机会了,昨天在湖南农庄买了一只土🐔
然后就开始了…

用料  

1只
姜蒜末 2勺
蚝油 1勺
食盐 8克
生抽 3勺
老抽 1勺
黄油 10克

烤了一只鸡的做法  

  1. 鸡洗干净

    烤了一只鸡的做法 步骤1
  2. 除黄油外,所有配料放在碗里备用

    烤了一只鸡的做法 步骤2
  3. 戴上手套,给鸡里里外外抹上酱汁,鸡肚子里可以倒一点进去

    烤了一只鸡的做法 步骤3
  4. 然后就是这个样子,再用牙签把鸡的全身狠狠地扎满洞洞,越多越好

    烤了一只鸡的做法 步骤4
  5. 用保鲜袋装好,剩余的汁也倒进袋子里,然后放冰箱里过一夜,让它慢慢入味

    烤了一只鸡的做法 步骤5
  6. 第二天把鸡拿出来

    烤了一只鸡的做法 步骤6
  7. 黄油融化

    烤了一只鸡的做法 步骤7
  8. 把鸡擦干

    烤了一只鸡的做法 步骤8
  9. 刷上黄油

    烤了一只鸡的做法 步骤9
  10. 烤箱先200度预热20分钟,然后放进去烤。
    先烤了30分钟,翻个身,再烤30分钟,再翻身,20分钟,继续翻身,20,最后怕不熟又烤了5分钟,然后闷10分钟
    基本上大功告成✌

    千万不要太大的鸡
    我这只鸡又大又肥了,流了好多油出来😝…还不好烤
    (鸡小一点,烤的时间也短一点,总之烤的过程中要不断观察)

    烤了一只鸡的做法 步骤10
  11. 出炉了,颜值一般,不知道味道如何

    烤了一只鸡的做法 步骤11
  12. 本来想切好装盘摆拍的,太烫了,直接上桌

    烤了一只鸡的做法 步骤12
  13. 戴上手套,简单粗暴地撕扯,先把鸡腿卸下

    烤了一只鸡的做法 步骤13
  14. 用剪烤肉的✂️把中间一分为二,方便扯😛

    烤了一只鸡的做法 步骤14
  15. 我一边扯,有人已经在一边啃了

    烤了一只鸡的做法 步骤15
  16. 肢解完毕时,已经被干掉好几块了
    味道不错啊,第一次,知足啦!
    下次一定要买小鸡!买小鸡!买小鸡!

    烤了一只鸡的做法 步骤16
 

烤了一只鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-02-15 13:42:38
173 收藏


烤了一只鸡的答疑

关于烤了一只鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题