香肠玉米披萨(儿童版)

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女儿想吃披萨,特殊时期不敢点外卖,冰箱里的库存拿出来,没有披萨酱就用番茄酱凑合一下,自己烤一个。

用料  

高筋面粉 280克
马苏里拉 100克
火腿肠 半根
酵母 3克
6克
白糖 10克
黄油 20克
200ml

香肠玉米披萨(儿童版)的做法  

  1. 先发一张小区里的梅花,回来路过看到正在盛开,衷心希望疫情早点结束。

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  2. 各种配料,面包机和面

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  3. 全部放进去

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  4. 菜单10,开始飞速和面

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  5. 转啊转

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  6. 趁和面时间准备下饼上的材料

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  7. 一小时后发酵好了

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  8. 拿出来,稍微有点黏手是正常的。

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  9. 披萨盘刷上油

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  10. 用手按压到披萨盘上,我个人觉得擀成面饼的那一种不好吃,面稍微有点黏这样烤出来才好吃。

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  11. 刷上番茄酱,没有披萨酱用这个也好吃

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  12. 摆上料

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  13. 烤箱提前预热10分钟,上下管180度,先定10分钟,过后调到150度10分钟就好了

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  14. 配上米糊就是一顿饭

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小贴士

面皮软有点黏是正常的。用擀面杖擀出来的饼不如用手按压的好吃,这个配料再加上奶油可以做餐包,非常软,个人觉得比硬饼皮好吃。如果不喜欢吃软的水可以只放150毫升,面团和硬一点。
 

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该菜谱发布于 2020-02-15 13:48:01
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