小葱只要葱叶,葱叶切细,备用。
取一张饺子皮,抹上油、盐,洒上葱花后,重叠一张饺子皮在上面。再按照之前的做法,抹上油、盐,洒上葱花,再叠一张饺子皮。如此重复叠上四五层即可。
用擀面杖,把重叠好的饺子皮擀开,擀的时候要很小心,擀至饺子皮原来的一倍大就可以了,不要擀得太薄。
所有葱油饼做好后,起锅入油,把葱油饼放入锅里,中小火慢煎,煎至两面金黄,即可出锅。
香脆美味,趁热吃,口感更好。
上传你做的饺子皮版葱油饼