不喜欢吃韭菜的饺子馅
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人做过这道菜
爱下厨的刺猬
一斤肉做了两种味道的馅，三分之二肉做成香菇胡萝卜，三分之一做成西红柿青豆，西红柿水量较大，包好后要赶快煮来吃。肉的肥瘦比例大概7:4
用料
| 猪肉 | 550克 |
| 胡椒粉 | 两搓 |
| 姜汁 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇 | 7-8朵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 小葱 | 5-6根 |
| 西红柿 | 约90g |
| 青豆 | 5个豌豆夹 |
| 饺子皮 | 一斤 |
不喜欢吃韭菜的饺子馅的做法
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肉全部剁碎后加料酒，姜汁，胡椒粉搅匀，让肉吸收掉所有水分
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香菇系列:香菇，胡萝卜，葱白切小丁。
西红柿系列:西红柿切小丁，葱绿切细，青豆洗净。
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三分之二肉加香菇系列，加一勺半生抽，适量盐搅拌均匀即可。
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三分之一肉加西红柿系列加一勺生抽，适量盐，持续搅打至水分被完全吸收，肉略上劲即可。
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不会包，太丑了😂。煮出来味道很好，西红柿的很清爽，还有汤汁。香菇的很香。
