盆中加入一杯红薯淀粉
盆中继续加入水，水与粉的比例1:2.5加少许盐
小火，锅中加少许油。将盆内粉糊倒入锅中，不停搅拌。
搅拌成这样，成团，颜色变成透明时，关火盛出。
将成团的焖子放入加冷水的盆中冷却。
切成小块，放少许油防粘。
葱，蒜炒香，加入豆豉，生抽，少许陈醋(不喜欢的可不放)。
加入焖子炒均匀。
出锅，加入葱花和芝麻，开吃～
上传你做的湘味焖子-红薯淀粉
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