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酸辣土豆片

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万能的管管的厨房  万能的管管
疫情期间宅在家，烹饪小白开始对食物下手了，图片不全，自行脑补

用料  

土豆 1个
小米辣 两三个
大蒜 N瓣
白芝麻 N克
辣椒面 1勺
食用油 N克

酸辣土豆片的做法  

  1. 土豆切片下水焯一下，大概水开两三分钟即可，看个人口味是喜欢面的还是脆的，捞出过凉水备用

  2. 准备料汁：白芝麻，蒜末，辣椒面放碗里备用，把油烧开淋在刚才的备料里，再加蚝油一勺，生抽一勺，醋两勺，盐适量，切好的小米辣，拌匀

  3. 土豆片沥水，用刚才的料汁拌匀，上桌！

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该菜谱发布于 2020-02-15 16:51:48
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