奶香大麻花
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人做过这道菜
韩金量-
这款麻花凉了都不会硬的！晾透了密封好
用料
奶香大麻花的做法
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炸的时候油多一点！不然麻花下锅会粘到锅底
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图中混合成团揉一会
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黄油真的很增香！蒸锅中水烧开隔水把黄油融化了
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把融化的黄油揉进面团里
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我是锅底下烧开水，然后把面放盆里坐在蒸屉上发酵的！这样会很快
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发酵到1.5倍大！拿出来排气揉一会然后擀成厚饼
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刀切成长条方便搓麻花
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搓麻花我也不专业！不是麻花形状也行
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油温6成热下锅！炸成这个样就行了
小贴士
这款麻花比较松软！下锅炸时候尽量轻翻动不然会开
