250克温水加入85克红糖，500克面粉里加1克小苏打5克酵母搅匀，加入50克红枣碎，然后加入红糖水揉成面团，一定要多揉一会馒头才会好吃，揉好盖保鲜膜温暖处醒发至2倍大。拿出面团揉匀排气，多揉一会，分剂子整型，蒸锅放足冷水，在每个馒头顶部用刀划十字口，继续醒发15分钟左右，然后开大火锅开20分钟，闷5分钟出锅香香甜甜很好吃呦！
出锅很香
孩子很喜欢
上传你做的红糖红枣开口馒头
厨房里的晶晶
