将少量油 少许蚝油与肥牛片搅拌均匀；备用
培根切片，三色椒（红 黄 绿椒）切丝，洋葱切块，芹菜切段
爆香姜丝 蒜头 后，加入切好的培根，煎出香味。
放入洋葱翻炒均匀，稍稍煎香一下，加入三色椒翻炒均匀，再加一点水焖一下。
倒入肥牛，芹菜。加入少许蚝油和麻油调味，稍稍炒均匀，盖上盖子关火，将肥牛焖熟即可。
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