简单版皮蛋瘦肉粥

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用料  

皮蛋 2个
瘦肉(喜欢吃肉多放,不喜欢少放) 适量
香菇(有就放没有就不放) 3朵
大米(平时熬粥的量) 适量
酱油或者生抽(口重多一点,口淡少一点) 适量

简单版皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 水大米放锅中,熬好转小火

    简单版皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 肉丝放一点酱油或生抽略揉一下

  3. 皮蛋切碎,姜切丝或末

  4. 粥好放姜,肉丝,香菇,皮蛋,搅拌,盖好锅盖,小火熬3-5分钟,根据自己口味可放一点盐

小贴士

不是正宗,只是根据自己方便记录
 
该菜谱发布于 2020-02-15 19:13:40
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