葱切小段,放入盐和猪油,没有猪油用食用油也可,搅拌均匀。拿三张饺子皮,其中两片抹上葱。三张重叠起来。
用擀面杖擀成长方形。
像叠扇子那样折叠起来。拉长一点。
从一头卷起来,封口处压在下面。
擀成薄饼。
锅中抹油,小火,放饼,定型后翻面,不停拍打,这样更酥脆,至两面金黄即可。
酥脆可口
上传你做的简单易上手零失败的葱油饼