香煎鲳鱼

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这道菜是根据博主当归920的方子做的,她是干煎的,我这个是空气炸锅版,加了点干椒和蒜末,也可以换带鱼、鲈鱼、黄鱼做。

锅具:飞利浦空炸锅HD9741

用料  

小鲳鱼 7条
4片
少许
葱末 少许
花椒 少许
红绿椒 少许
蒜末 少许
干椒 少许

香煎鲳鱼的做法  

  1. 洗净处理好的鲳鱼用盐,花椒、葱姜蒜腌制两小时

    香煎鲳鱼的做法 步骤1
  2. 腌好的鲳鱼用厨纸擦干

    香煎鲳鱼的做法 步骤2
  3. 另外准备好少许花椒和切碎的葱姜蒜红绿椒,花椒和其他料分开

    香煎鲳鱼的做法 步骤3
  4. 把鲳鱼放进铺好锡纸的空气炸锅里

    香煎鲳鱼的做法 步骤4
  5. 机器自动200度16分钟

    香煎鲳鱼的做法 步骤5
  6. 领取油锅炒香花椒和干辣椒

    香煎鲳鱼的做法 步骤6
  7. 花椒干椒捞出倒掉不用,锅里热油继续炒香葱姜蒜红绿椒

    香煎鲳鱼的做法 步骤7
  8. 空气炸锅里的鲳鱼时间到,连锡纸一并取出,把炒香的调料泼上去

    香煎鲳鱼的做法 步骤8
  9. 开吃,太香啦!

    香煎鲳鱼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-15 19:33:09
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