超简单家庭版 玫瑰花卷
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人做过这道菜
loolyan
今年情人节遇到新冠病毒，全国都在家宅，没有鲜花，就来一个玫瑰的花卷，有创意的礼物，还能吃！
甜菜粉是上色用的，放太多容易发苦，也可以替换成食用色素。
甜菜粉是上色用的，放太多容易发苦，也可以替换成食用色素。
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 液体 | 160克（水、鸡蛋、牛奶都可以） |
| 酵母 | 2～3克 |
| 糖 | 25克 |
| 甜菜粉 | 5g |
| 烤纸 | 若干，防止粘锅 |
超简单家庭版 玫瑰花卷的做法
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将所有材料放在一起，揉成光滑面团。
我用的的厨师机，中速10分钟。
揉好的面团分成20g～25g一个小面团。
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把面团擀成小圆片，6～7个，小圆片摆放成一排（如图）
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从中间切开
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从一边卷起来，就是一朵玫瑰花了！
在下面垫上一小张烤纸，防止底部粘锅。
醒发40分钟。
我用的烤箱发酵功能，也可以用蒸锅把水加热一下，不要烧开了！
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水烧开，上锅蒸15分钟，焖3分钟。
